Nutrir é Viver

Retratos da Real Beleza

Mais um vídeo para vocês, onde poderão ver como a auto-imagem é deturpada.

 

Desejo que após assistirem esse vídeo, vocês possam admirar a imagem refletida no espelho.

 

Beijos Gabi

2 comentários »

Ditadura ou Mito da Beleza?

 

Esse é o padrão de beleza da sociedade em que vivemos hoje, que como pode-se notar é irreal.
Quem evolui e aperfeiçoa a cada dia é a indústria da beleza, já nós, somos seres humanos e portanto, imperfeitos!

 

Beijos Gabi

 

 

Deixe um comentário »

Restaurant Week está de volta!

Restaurant Week

 

O evento que acontece 2 vezes ao ano teve início oficialmente dia 02 de setembro e término em 15 de setembro. No almoço, a entrada, prato principal e sobremesa é cobrado R$ 34,90 e o jantar sai por R$ 47,90.

Ressalto que por trás do evento tem uma ação social, que doa R$ 1,00 para Instituições beneficentes por cada prato servido. Existe um cofre em cada restaurante, onde você também pode fazer suas doações.

No site tem todos os restaurantes que participam do evento e seus respectivos cardápios.

Aproveitem o evento para conhecer restaurantes novos e/ou pratos diferentes.

 

Beijos Gabi

Deixe um comentário »

Elogios não bem vindos

Quando se trata da formação do ser humano, pequenos detalhes fazem uma diferença significativa.

Nos últimos anos foram desenvolvidos diversos estudos sobre o efeito de elogios em crianças. Um deles me chamou uma especial atenção.

Nesse estudo, 400 crianças americanas, estudando a quinta série do ensino fundamental foram desafiadas a montar um quebra cabeça relativamente fácil. Ao final, metade deles foram elogiados pela sua inteligência (“Nossa, como você é esperto!”; “Muito inteligente para idade”) e os demais pelo seu esforço (“Valeu o empenho!” “Você é esforçado!”)

Na segunda etapa, as crianças foram convidadas a um novo desafio, que poderia ser semelhante ao anterior ou diferente, dependendo da escolha pessoal. Para surpresa de todos, as crianças que foram elogiadas pela inteligência preferiram o desafio semelhante e as que foram elogiadas pelo esforço escolheram o desafio diferente, em sua maioria.

As crianças elogiadas como inteligentes tendem a separar coisas em que são “bons” e “ruins”, evitando situações que podem não atingir sucesso. Logo, a auto estima começa a sofrer a cada desafio encontrado e isso vai refletir no resto de suas vidas.

crianca

Portanto, se você é mãe, tia, avó, madrinha, pai, padrinho, irmão, professor, evite rótulos, não diga que as crianças são inteligentes, elogie de outras formas, esforçado, persistente, aventureiro… O poder de apenar 1 palavra sobre o desenvolver da vida é enorme.

Fonte: Carol S. Dweck / Ph.D. Social and Developmental Psychology / Mindset: The New Psychology of Success

Beijos Mari

Deixe um comentário »

The Fast Diet

The Fast Diet

 

A Folha de São Paulo de hoje traz uma matéria sobre o livro que está liderando o ranking de best-sellers do site Amazon, cujo título é o mesmo que usei para esse post. O livro chega em setembro no Brasil com o título traduzido para “A Dieta dos 2 Dias”.

O livro propõe que por 2 dias na semana, a ingestão não deve ultrapassar 500 calorias no caso da mulher e 600 pelos homens, já nos outros 5 dias, a ingestão é livre. Os autores fazem referência aos dias mais restritivos como “jejum”.

Apesar de no livro haver uma lista de benefícios com a prática dessa dieta, não há qualquer pesquisa científica que afirme o mesmo a longo prazo.

Considerando que objetivo seja atingido e o indivíduo perca peso, uma dieta restrita raramente é uma boa opção. O que ocorre com frequência é o método de compensação, que isso pode colocar tudo a perder, ou seja, nos dias em que a ingestão calórica é livre, o consumo alimentar pode aumentar muito em virtude dos dias “jejuados”. Além disso, não requer uma educação alimentar, os alimentos que deveriam ser priorizados, em muitos casos serão excluídos ou reduzidos da dieta habitual, prejudicando entre outros aspectos a saúde do indivíduo.

É importante lembrar que os alimentos são de fundamental importância para o bem estar do ser humano, uma vez que interfere diretamente no funcionamento metabólico.

 

Beijos Gabi

Deixe um comentário »

Comidinhas Juninas em Boa Forma

Boa Forma - Sophie Charlotte

Eventualmente tenho feito o cálculo de calorias para a Revista Boa Forma. Gosto bastante de grande parte das matérias dessa revista, que traz as informações e curiosidades de forma sucinta. Tem boas receitas, dicas de alimentação e exercícios físicos.

Na edição desse mês, calculei as calorias das delícias da Festa Junina. A montagem das fotos ficou linda na página da revista. Quem não têm a revista, podem visitar o site da Boa Forma, mas se quiser acesso direto às calorias dos pratos típicos, clique aqui.

Festa Junina

Boas Festas Juninas!


Beijos Gabi

Deixe um comentário »

Bio Brazil Fair e Natural Tech

Bio Br Fair

 

De 27 a 30 de junho acontecerá na bienal do Ibirapuera a 9ª Feira Internacional de Alimentação Saudável, Produtos Naturais e Saúde. Essa feira visa os produtos orgânicos. É uma feira que gosto bastante e apesar de ser bem grande e ter produtos que fogem um pouco do ramo da alimentação, tem uma diversidade imensa de produtos, produtos novos, degustações mil, explicações muito boas e convincentes (por isso cuidado para não se deslumbrar e cair na tentação), enfim é o máximo!

Natural Tech
A Bio Brazil Fair e a Natural Tech são a união de 2 feiras em um mesmo lugar, a primeira é associada á BioFach, que traz novidades ecologicamente corretas e ambas traduzem todo o conceito de produto saudável, nutritivo, orgânico. Já a Natural Tech une beleza, saúde e bem estar, apresentando suplementos, fitoterapia, homeopatia, cosméticos naturais, alimentação saudável e ainda mais opções.

No site vocês encontram toda a programação, vale a pena conferir:

www.biobrazilfair.com.br
www.naturaltech.com.br

 

Beijos Gabi

1 Comentário »

Festival Gourmet Alphaville

Mais um festival para curtir uma boa culinária nesse fim de semana!  Esse sábado (18) acontece o Festival Gourmet no Shopping Iguatemi Alphaville.

 

Na minha opinião o evento não foi bem divulgado, mas ainda dá tempo! Será como uma feira, com barraquinhas de comidas e bebidas, onde os Chefs apresentam suas criações em pratos que variam de R$5,00 a R$20,00.

Além disso, para as mamães de plantão vale a pena levar a criançada, pois o festival conta com um espaço kids, onde eles poderão colocar a mão na massa!

fgest gourme

Alameda Rio Negro 111, Alphaville, Barueri  — (11) 2078-8000

Beijos Mari

Deixe um comentário »

Festival Brasil Sabor

fest

O Festival Brasil Sabor já vem acontecendo há alguns anos no país, onde os restaurantes, de diversas cidades preparam um prato com a comida típica da região, utilizando os temperos em destaque da cidade. Para ficar ainda melhor, o preço dos pratos são diferenciados!

No site é possível consultar os restaurantes, pratos servidos, valores e horário de funcionamento.

festival_saborbrasil

Junte a família e amigos e veja como nossos artistas da culinária combinaram ingredientes da própria terra, criando verdadeiras maravilhas e o mais importante, com a cultura local!

Beijos Mari

Deixe um comentário »

Por que o Tomate está tão caro?

IMG_7859

O assunto da vez é o preço do tomate, onde vou estão comentando. Normalmente a fruta (sim, tomate é uma fruta) é vendida o quilo de R$3,oo a R$ 4,50, variando de acordo com o tipo do tomate. Atualmente, o valor subiu e o preço fica entre R$ 7,00 e R$ 10,00 o quilo. No Ceasa 1 caixa de 25 quilos, que custava R$ 25 ano passado, neste mesmo período, custa agora R$ 80, um aumento de 220%.

Vem sendo apontado como “culpado” o tempo seco durante a plantação, que gerou frutas com qualidade abaixo da esperada e para completar na época de colheita foi a vez da chuva, que provocou uma perda maior do produto.

A expectativa do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Universidade de São Paulo (USP), é que o tomate volte ao seu preço comum entre maio e junho.

Como consequência, alguns restaurantes retiraram o ingrediente do cardápio, para minimizar gastos, um exemplo é a  Cantina Nello’s a qual anunciou no Facebook que só voltará a utilizar o produto depois que verificar uma queda nos preços. Outra pizzaria, que utiliza o produto diariamente a Pizzaria Marcelo Silva está comprando polpa de tomate.

Em casa, basta usar a criatividade para superar a crise, até que os preços normalizem. Molhos para Macarrão podem ser a base de brócolis, molho ao pesto, alho e óleo, ervilha e limão siciliano, atum, enfim, opções não faltam… Para Saladas, abuse dos demais legumes, pepino, pimentão, abóbrinha, cenoura…

Enquanto o preço continua nas alturas, basta ficarmos com as piadinhas:

tomare3

 

 

tomare4

 

tomate1

 

Beijos Mari

 

 

Deixe um comentário »

%d blogueiros gostam disto: